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Cada 25 de octubre se celebra el día de la pasta a nivel mundial. Con más de 350 diferentes formas de prepararla, este es un alimento que ha pasado fronteras y ha unido distintas generaciones y culturas. Durante esta semana, el mundo entero se une en una celebración gastronómica que trasciende las fronteras y culturas:
Este 25 de octubre es el Día Mundial de la Pasta, un alimento celebrado por su versatilidad y sabor. Ocupa un lugar especial en la mesa de millones, se ha adaptado a la gastronomía de muchos países -incluida la peruana- y ha sido honrado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En este día de
Los quesos ecológicos no solo aportan al beneficio de una nutrición saludable, sino que van más allá. Desde su producción se prioriza el cuidado del medio ambiente para garantizar un alimento de calidad. En un mundo cada vez más enfocado en la sostenibilidad y la producción alimentaria responsable, los quesos ecológicos han emergido como una
Uno de los restaurantes más reconocidos del 2020 del Perú, regresa con nuevo concepto culinario que se define como un balance de sabores y experiencias, y con una coctelería altamente creativa y sabrosa. Desde este 26 de setiembre, el restaurante STATERA, al mando del chef André Patsias reabre sus puertas bajo el nuevo concepto de
Cada 16 de octubre se celebra el Día Internacional del Pan. Un alimento que acompaña la mesa de miles de personas a nivel mundial. Además, resalta por sus altos valores nutritivos en sus diferentes presentaciones. En cuanto a lo gastronómico, el pan debe ser el alimento menos aclamado por las personas de los diversos países.
La Asociación de Parrilleros del Perú se enorgullece en presentar la segunda edición del Torneo Nacional de Fuegos y Brasas, que promete un día lleno de sabor y camaradería en el mundo de las parrillas. La pasión por las brasas y la buena comida se unen una vez más en la segunda edición del Torneo
Para los amantes de las carnes, parrillas y vinos, les presentamos este íntimo local ubicado en el Centro Histórico de Lima que ya abrió sus puertas al público. Un estilo minimalista y elegante. Perteneciente al grupo Palais, este nuevo e innovador concepto de parrilla cuenta con múltiples ambientes, tratando de mantener la esencia de una
Viña Cobos celebra un nuevo año en su historia marcada por hitos e innovación en la industria. Un equipo de jóvenes profesionales, guiados por el “Steve Jobs del vino”, tienen el objetivo de desafiar el benchmark de la vitivinicultura mundial. La bodega fundada por Paul Hobbs en 1998 en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, cumple
Habrá conversatorios de libre acceso y reconocimientos en nuevas categorías. Los Premios SUMMUM 2023 incorporan nuevas categorías: Sostenibilidad y Gestión de Ollas Comunes de Lima. La primera busca contribuir a la preservación de nuestra agricultura y contener el mal consumo y el desperdicio de alimentos. La segunda, reconocer los valores de empuje y solidaridad en
Ebenheit, en colaboración con Creekstone Farms, agradece a su equipo, aliados como Mr. Meat Master Brand y US Meat a la Carta, y a sus leales clientes por su apoyo continuo en la presentación de su innovadora propuesta de carne Premium Black Angus. Ebenheit, la nueva marca, comprometida con la trazabilidad, una dieta vegetariana y
