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Los amantes de la alta cocina y del buen vino tienen una cita inolvidable en el corazón de Miraflores, una experiencia en el restaurante 352 Gastrobar de INNSiDE by Meliá Lima Miraflores en donde se tendrá una velada gastronómica gourmet con vinos españoles y argentinos selectos. Esta cena maridaje de cuatro tiempos estará a cargo
Por Livio Pastorino Wagner Después de enterarme de que el precio promedio del pisco en el exterior es de US$ 7.50 por litro, puedo afirmar que está por debajo de la calidad que ofrece nuestro destilado de bandera. Elaborado con uvas pisqueras, primero producimos un vino para luego destilarlo. No se hidrata, no se destila
Por John Santa Cruz Llega el momento de virar el timón y pescar nuevos rumbos en un mapa sinfín para alimentar, con estos pasos llenos de proyección, el umbral profesional que anhelamos. No es sencillo, pero esos retos de la vida nos moldean como personas. Por esta marea viene nadando con cabeza en alto Joseph
Los sommeliers Lucho Vasquez y Jonatan Serrano han apostado por impulsar las pequeñas bodegas productoras de vino en el Perú por medio del evento Viñateros de Chacra; el cual tendrá lugar este sábado 01 de julio a las 5:00 pm en Coffee Busters (Av. Dos de mayo Nº 412). Viñateros de Chacra es un evento
Walter Salazar es el jefe de servicio del restaurante Mayta, mientras que Arjeta Alimi se dedica a la administración. Ambos comparten la pasión por la sumillería y se dedican a ello de manera profesional. Dialogamos con los dos a fin de obtener mayores alcances sobre su trayectoria. Walter Salazar comenzó a trabajar en cruceros como asistente de mozo. A sus 21
¿Ya lo conocías? Tras un año desde que abrieron sus puertas al público, el ‘speakeasy’ miraflorino reconocido internacionalmente, Sastrería Martínez, reafirma su compromiso de revolucionar la coctelería peruana. Aquí te contamos más detalles sobre este punto oculto de Lima. Sastrería Martínez, el reconocido bar oculto fundado por Diego Macedo, está feliz de anunciar que festeja su primer aniversario.
José Bracamonte y Eduardo Fujihara congregaron la sumillería y la gastronomía en un solo proyecto que será emitido en Willax Televisión. Juntos recorrerán los mejores restaurantes de Lima para dar a conocer los platos más exquisitos y realizar el maridaje perfecto. José Bracamonte empezó su vida profesional a los 19 años estudiando hotelería. Más tarde, en
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